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Amélie Thouroude, ancienne vacataire dans un abattoir : « Je me souviens surtout de l’odeur, à mi-chemin entre la mort et la Javel »
« Quand des images d’abattoirs circulent, je ne les regarde pas. Je n’en ai plus la force. A l’été 2015, j’ai passé deux mois dans un abattoir bovin en Bretagne. J’avais 21 ans et je sortais de ma première année d’études de…
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